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    ・ ★すぐきや六郎兵衛のすぐき漬
    ★すぐきや六郎兵衛のすぐき漬 グルメ/グルメ

    上賀茂名産のすぐき漬は、３８０年もの歴史をもつ伝統の京漬物。すぐき菜を塩だけで漬け込み、乳酸発酵による独特の酸味を出すのが特徴です。代々すぐき農家をしてきた漬物店「すぐきや六郎兵衛」のすぐき漬は塩気が丸く、酸味がやわらか。出来上がる時期で微妙に味わいが異なり、各時期ごとにファンがいるそうです。根は縦切りにし、葉は風味が増すよう、なるべく細かく刻んでから、お好みで醤油をたらしてお召し上がりください。
    通販価格：　3654 円　　　
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